School Life学校生活

調理部

『楽しく＆衛生的に！！』

月曜日に部会＆下準備をし、火曜日に調理実習をしています。
調理技術を身につけること、食文化を学ぶこと、衛生的な調理方法などを学んでいます。

活動場所	調理室
活動日	月・火曜日
活動時間	平日 15:40～18：00 土曜日日曜日
自慢のポイント	年に数回、外部講師の方を招いてプロの調理を学ぶことができます。これまで、福井卸売市場の魚商組合の方による、魚の鮮度の見分け方や調理法などを学んだり、味噌蔵の見学・味噌作り体験したり、和菓子職人さんを招いて和菓子作りを体験しています。